蜜雪冰城暗暗在部分城市的部分区域加价小二先生 调教，远不啻因为成见成本变化这样简便，背后的原因有点多。

01 蜜雪冰城暗暗加价了

新茶饮价钱战激战正酣，没念念到备受年青东说念主追捧，被封神为"雪王"的蜜雪冰城此时尽然逆势加价了。

《新品略财经》眷注到，12 月 17 日，"蜜雪冰城多地加价 1 元"的音信冲上热搜，激勉了网友们的眷注和热议。

据财联社等媒体报说念，广州多家蜜雪冰城门店在小法子上发布公告称，抽象门店成见情况，12 月 16 日起，本店堂食，小法子 APP 饮品（含冰淇淋系列）门市价加 1 元。

面临媒体求证，蜜雪冰城官方客服示意，冰杯、零食、把握价钱不变，其他商品拯救加价 1 元。这次蜜雪冰城加价区域为北京、广州、深圳部分区域。

蜜雪冰城客服还示意，公司推行新的订价形势，率先在上述城市进行试点。畴昔是否在宇宙范围内推行，咫尺还不了了。

在《新品略财经》看来，固然这次蜜雪冰城仅仅在个别城市的部分区域进行试点，并不是宇宙范围内的加价，但足以传递了一个很显然的信号，待畴昔完成新订价的试点后，轻率率会徐徐或拯救在宇宙范围内实行，这个期间点瞻望不会太久。

与当红的霸王茶姬不同，也和喜茶、奈雪的茶等定位中高端新茶饮品牌显然不同，蜜雪冰城一直走的是超值性价比阶梯，主打一个要害词：低廉。

用一个很现实的形象来形色，一杯霸王茶姬的价钱不错喝三四杯蜜雪冰城。

近一两年以来，阛阓眼神大多聚焦正在狂飙的网红霸王茶姬，或者是市值暴跌、正在走下坡路、主动放松的奈雪的茶。中间定位的新茶饮品牌们的日子也很痛心。

比较而言，在现时的花费环境下，主打性价比的蜜雪冰城的门店商业稳如牛。

《新品略财经》眷注到，蜜雪冰城能让好多年青东说念主，止境是学生东说念主群能够任意已矣"奶茶目田"。还有网友示意，当今花费左迁了，曩昔喝星巴克，从来不喝蜜雪冰城，背面喝了蜜雪冰城之后，发现也挺好喝的。

更有网友簸弄称：蜜雪冰城不仅是奈雪的茶的平替，更不错算作是星巴克的平替。

这次并不是蜜雪冰城因为加价第一次冲上热搜。比如，前年 9 月底，"蜜雪冰城加价 1 元"的话题曾经冲上微博热搜第别称。

站在花费者角度看，蜜雪冰城的家具售价本就不高，加价 1 元，抵花费者购买方案的影响并不大。

02 蜜雪冰城加价，原因有点多

蜜雪冰城不是一家新品牌，早在 1997 年创立于河南郑州小二先生 调教，主要家具是现制茶饮、果饮和冰淇淋。

蜜雪冰城主打性价比，什么东说念主群王人喝得起，止境是一到周末，一去蜜雪冰城的门店会发现，有好多学生东说念主群或者是小孩会去买蜜雪冰城，这恰是蜜雪冰城能抓续爆火的要害原因场地。

蜜雪冰城是饮品界，乃至是大餐饮行业，较早冲突万店连锁界限的茶饮品牌。据窄门餐眼数据，抑止 12 月 13 日，蜜雪冰城在宇宙领有 32521 家门店。

在当今的阛阓花费环境下，蜜雪冰城逆势加价势必会激勉阛阓眷注和热议。对于这次加价的原因，蜜雪冰城官方客服复兴媒体记者称，调价主若是因为运营成本变化、抽象阛阓环境作出的更正等。

也等于说，这次蜜雪冰城部分城市及区域加价的平直原因详情少不了高运营成本原因。

比如，广州、深圳、北京部分区域的门店，王人是在一线城市，这些蜜雪冰城门店的加盟商的房租、东说念主工等运营成本比较高，如果一家门店客流量有限，销量有限，或是减少的情况下，加价是势必遴荐。

不外，在《新品略财经》看来，蜜雪冰城这次加价及畴昔有可能接续加价的背后另有多个原因。

率先，蜜雪冰城主打性价比阶梯，其实蜜雪冰城我方也很念念加价，也不得不加价。

字据蜜雪冰城在此前提交的招股书中先容称，其聚焦为花费者提供客单价约 6 元的家具。

比如，以这次广州一家价钱照旧更正的门店为例，蜜雪冰城咫尺 6 元以下的饮品占比约 24%，7 元至 9 元的饮品占比约 67%，10 元及以上饮品占比约 9%，合座价钱有所上浮。

字据新茶饮行业价钱定位来看，东说念主均花费在 20 元以上的是高端品牌，比如喜茶、奈雪的茶、霸王茶姬，中端阛阓是东说念主均花费在 10 元至 20 元的，代表品牌是古茗，而蜜雪冰城是主打东说念主均花费在 10 元以下的低端或者是大师化阛阓。

固然蜜雪冰城主打性价比，东说念主均花费低，量大，走薄利多销的阶梯，但同一阛阓环境变化和加盟商们的现实盈利需求，蜜雪冰城需要有节律的加价，加价也能普及我方的营收和盈利，其果真内心深处，蜜雪冰城我方也很念念加价。

其次，蜜雪冰城需要约束讲出新的品牌故事，比如进入 AI 赛说念。

新茶饮行业里的各个行业玩家，其实很难能讲出好多动东说念主的新故事，蜜雪冰城亦然如斯。

上个月，蜜雪冰城成立了 AI 技能公司，成见范围包括新兴动力技能研发、东说念主工智能表面与算法软件斥地、东说念主工智能寰球数据平台、智能机器东说念主研发和销售等业务。

蜜雪冰城成立 AI 公司，但愿发力智能化为茶饮业务赋能，很赫然，要已矣新的探索，蜜雪冰城需要抓续的资金插足，加价能增多营收。

第三，新茶饮价钱战布景下，本来主打性价比阶梯的蜜雪冰城，正受到新茶饮中端品牌价钱下探的竞争和影响。

比如，古茗本年试水推出廉价位的饮品，本年 5 月曾在广东阛阓推出了 4 元一杯的柠檬茶。书亦烧仙草也全面降价，公开示意要走质价比阶梯，合座家具下调到 10 元傍边，还会推出 6 元、7 元以至更廉价钱的家具。

当中端新茶饮品牌价钱下探，平直与蜜雪冰城的家具价钱重复，就会对蜜雪冰城产生影响，但蜜雪冰城不行再降价了，反而是要抑止加价。

03 新茶饮纷繁冲刺 IPO，蜜雪冰城也很急

莫得一家新茶饮品牌是不念念上市的，其中天然少不了蜜雪冰城，也不啻蜜雪冰城一家。

新茶饮赛说念第一个得手冲进成本阛阓的是奈雪的茶，奈雪的茶于 2021 年 6 月 30 日以"新茶饮第一股"的标签得手在港交所挂牌上市。

上市之后亏本多年的奈雪的茶，好辞让易在 2023 年已矣了微微盈利，其他年份均处于亏本状态。当今，上市三年的奈雪的茶半年净亏本超 4 亿元，本年前 9 个月关闭了 165 家直营店，奈雪的茶的市值更是较巅峰期间暴跌跳跃 90%，市值挥发近 300 亿港元。

本年 4 月 23 日，被贴上"加盟制茶饮第一股"标签的茶百说念在港交所上市，成为第二家得手冲进成本阛阓的新茶饮品牌。茶百说念的财务情状通常辞让乐不雅，上半年营收下降 10%，净利润更是大幅下降了近 60% ，茶百说念的股价和市值也通常下落。

现存奈雪的茶和茶百说念先后上市，因事迹施展欠安，股价下落，市值暴跌，但仍然不行违反新茶饮品牌们接续冲刺成本阛阓。

本年事首，多家新茶饮企业接连在港交所递交上市苦求，蜜雪冰城和古茗王人在 1 月 2 日提交了上市招股书，随后的 2 月 14 日，沪上大姨也跟进了。

《新品略财经》眷注到，12 月 9 日，中国证监会国外协作司发布对于古茗控股有限公司境外刊行上市备案见告书，其中提到公司拟刊行不跳跃 441176400 股境外上市平庸股并在香港连合走动所上市。

这标明古茗控股照旧获取了境外上市的初步批准，当今不错向境应付易所负责提交上市苦求。12 月 15 日，港交所再次更新了古茗的招股书，这意味着古茗正在全力冲刺成本阛阓，争抢"新茶饮第三股"，这亦然古茗第三次冲刺成本阛阓。

眼看着古茗再次冲刺成本阛阓，蜜雪冰城天然亦然坐不住的。

蜜雪冰城的 IPO 之路更是险峻重重，刚驱动准备冲刺 A 股，背面又转战港股。

蜜雪冰城本年 1 月 2 日向港交所提交上市苦求，当今古茗再次冲刺成本阛阓，抢跑在蜜雪冰城前边。

不外，在新茶饮行业里，最心焦冲刺成本阛阓的应该是当红新茶饮品牌霸王茶姬。最新有媒体报说念称，霸王茶姬挖来麦当劳前 CFO，阛阓预测霸王茶姬上市程度或将加速。

值得眷注的是，新茶饮行业大喊大进的格式照旧出现转念，风向变了。

喜茶和奈雪的茶主动减速脚步，茶话弄随后跟进，古茗、甜啦啦等多个新茶饮品牌均放缓了开店速率，唯一霸王茶姬、益禾堂、蜜雪冰城还在加速开店速率，喜茶更是示意不卷价钱战。

据艾媒盘考讲演，2024 年中国新型茶饮阛阓界限将达到 3547.2 亿元，阛阓空间缓缓弥散，行业内各品牌进入存量竞争阶段。在利害的竞争与花费疲软的大环境下，新茶饮品牌赢利越来越难。

一言以蔽之，蜜雪冰城这次在部分城市的部分区域加价，原因是多方面的，更是一次试点和试探。

本文来自微信公众号"新品略财经"，作家：吴文武小二先生 调教，36 氪经授权发布。